Do zrobienia balsaminki cytrusowo-goździkowej należy wybrać dorodne owoce cytrusowe takie jak grejpfruty, cytryny i pomarańcze i kolejno powciskać w nie goździki. Będzie to doskonała dekoracja naszego stołu lub komody oraz wspaniały zapach unoszący się po całym domu, również wśród naszych ubrań w szafie. Owoce cytrusowe powinny być dojrzałe, ale z żadnej strony nie obite, o nie naruszonej skórce. Goździki można powtykać w cały owoc tworząc jakiś wzór lub zupełnie chaotycznie i abstrakcyjnie. Owoce będą dłużej służyły jako dekoracja, jeżeli je wysuszymy na grzejniku przez okres od dwóch do trzech tygodni, aby zostały zakonserwowane i nie dopuszczone do nadgnicia. Jeżeli skórka owoców bardzo się pomarszczy, nie będą miały już tak pięknego wyglądu, ale doskonale będą aromatyzować szafy i szuflady z ubraniami. Umyte i wyselekcjonowane owoce nacinamy ostrym nożem tak, aby powstał zamierzony wzór. W nacięte miejsca wtykamy bardzo gęsto goździki, aż do uzyskania pożądanego wzoru. Cały wzór wykonujemy nie zważając, że goździki mogą stracić swoje główki, gdyż gwiaździsty wzór na koszyczku jest także doskonała atrakcja i ozdoba owocu. Tak przygotowana kompozycja to idealna dekoracja domu.